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Category: News
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RENCONTREZ LA FEMME DERRIÈRE SASHA CAKES CHICAGO, NOTRE AMBASSADRICE SASHA NARY!
Instructrice et artiste-pâtissière autodidacte, Sasha Nary est l’esprit créatif au cœur de @SashaCakesChicago sur TikTok et Instagram, ainsi que d’une académie de pâtisserie et de décoration en ligne. Avec son mélange unique de techniques classiques et contemporaines, Sasha inspire et enseigne des pâtissiers du monde entier en offrant des cours et des tutoriels amusants, accessibles…
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Couleurs Pantone 2021
À notre grande surprise, cette année Pantone a sélectionné deux couleurs : gris souris et jaune soleil. Après le bleu classique de 2020, la compagnie Pantone désire envoyer un message d’espoir en utilisant ces deux couleurs complémentaires. En effet, la joie et le bonheur qu’apporte la couleur jaune soleil ainsi que le calme et l’élégance de…
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RENCONTREZ LA FEMME DERRIÈRE CAKE DESIGN BY SHERI, NOTRE AMBASSADRICE SHERI WILSON!
Artiste pâtissière autodidacte et formatrice, Sheri Wilson a commencé à faire des gâteaux il y a trois ans dans le but d’alléger le stress de la maternité. Une fois que ses petits étaient endormis, Sheri passait la plupart des nuits dans sa petite cuisine à la maison, perfectionnant ses compétences en lissant les gâteaux et…
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RENCONTREZ LA FEMME DERRIÈRE KAYKES, NOTRE AMBASSADRICE KAY GAJRA!
Mère dévouée et artiste-pâtissière autodidacte, Kay Gajra est la force créative derrière Kaykes, un studio basé à Bolton et spécialisé dans les créations pâtissières sur mesure. Kay a passé les sept dernières années à perfectionner ses compétences en matière de sculpture de gâteaux, d’aérographie et de coloriage à la main. Elle s’est forgée une solide…
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RENCONTREZ L’HOMME DERRIÈRE BEN THE CAKE MAN, NOTRE AMBASSADEUR BEN FULLARD!
Si vous voulez que votre gâteau de mariage soit LE centre de table suprême, ne cherchez pas plus loin que Ben the Cake Man, dont les conceptions incroyables vont des simples gâteaux empilés aux créations élaborées avec des fleurs en sucre artisanales. Ben est un artiste extraordinaire avec un sens aigu du détail, et nous…
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RENCONTREZ LA FEMME DERRIÈRE EMMA’S SWEETS, NOTRE AMBASSADATRICE MARY VALENTINO !
Si vous avez recherché à un moment ou à un autre sur Instagram « biscuits », « l’art du biscuit », « glaçage royal », etc., il y a de fortes chances que vous ayez vu un compte nommé Emma’s Sweets. Des dizaines de photos et vidéos inspirantes de biscuits de tous les styles et formes, de belles couleurs et des…
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We love blue!
After 2018’s Ultra Violet and 2019’s Living Coral, Pantone has chosen Classic Blue to ring in the new century. Good news! Whether it’s for decorating cakes, cookies or chocolate, Classic Blue is becoming more and more popular in baking! Through its positive connections to the sky and sea, blue is a well-loved colour that…
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Have you heard of drip cakes?
Drizzling with colour and flavour, drip cakes are high on-trend right now in the baking world. These delicious and impressive cakes feature skillfully crafted drippings down their sides. Discover the Roxy & Rich Chocolate Cake Drip. Ready in 30 seconds and available in 14 vibrant colours, it contains cocoa butter (not palm oil) and maple…
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Getting into line with creativity!
Fault line cakes are all the rage right now! Offering endless possibilities, this cake style adapts to all sorts of events and themes. The idea is simple: a tall, pre-frosted cake, with its middle lighted frosted with buttercream and decorated with pieces of chocolate, sugar beads, edible sequins, candy, fruit, or whatever else strikes…
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Fashion-forward desserts!
Just as beautiful as they are delicious, cakes and pastries of all kinds are now following practices rooted in fashion, art, design . . . and healthy living! Fruit moves into the spotlight! Fruit is making a huge comeback, this time with a twist . . . The new rule of thumb is to…